Besuch bei Ritter Sport, wo wir die Schokoladenherstellung besichtigten. Anschließend sprachen wir mit Herrn Steimer und Herrn Dr. Rohse über die Zutaten, den Herstellungsprozess, verschiedene Geschmacksrichtungen und die Entwicklung neuer Sorten.

 

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Wir sprachen mit Professor Dr. Hans Winkler über die Themen Vogelzug und Zugvögel. Dabei ging es um verschiedene Zugvogelarten, um das Verhalten der Vögel während des Zugs und um die Erforschung des Vogelzugs. Wir bekamen unter anderem Antworten auf die Fragen, wie die Vögel sich orientieren, welche Sinne sie dafür nutzen, wie sie die weiten Entfernungen überwinden und wie der Mensch den Vogelzug beeinflusst.

 

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Im Februar 2009 haben wir Werner Würz am Laminarwindkanal der Uni Stuttgart besucht. Die daraus entstandene Episode diskutiert aerodynamische Grundlagen, das Funktionsprinzip eines Windkanals, eine Betrachtung der verschiedenen Windkanäle an der Uni Stuttgart, sowie einige der aktuellen Versuche.

 

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This episode is an interesting discussion about the European Synchrotron Radiation Facility (ESRF) in Grenoble, France. I had a chance to talk to Claus Habfast, physicist and head of communications for ESRF. ESRF is an accelerator facility the creates high-energy x-rays that are used for experiments in various areas of science, from biology to physics to materials science and chemistry. In the episode, Claus talks about how ESRF works, highlights a couple of interesting recent experiments and puts ESRF into the context of other accelerator laboratories.

 

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This episode is a discussion with Mike Hunter, the producer of Marillion. We discuss various aspects of modern music production, from recording to sudio quality, to effects to mastering and live performances.

 

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In dieser Episode geht es um ein Thema, von dem wir alle 2009 mehr verstehen sollten: Kryptographie. Verschlüsselung spielt im Internet und allen anderen elektronischen Kommunikationsformen eine wesentliche Rolle. Wolfgang Ertel ist Professor für Informatik an der Hochschule Ravensburg-Weingarten (mit den Spezialgebieten künstliche Intelligenz und Kryptographie) und erläutert uns in dieser Episode Grundlagen, Anwendungen, und Gefahren im Zusammenhang mit Kryptographie.

 

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In dieser Episode geht es um Flugzeugwartung und Sicherheit. Wir haben Ende Oktober einen Freund besucht der bei Condor/Cargo Technik arbeitet: Manfred Goller ist dort B1, das bedeutet, er ist unter anderem für Wartung und Prüfung der MD-11 von Lufthansa Cargo sowie der 757 und 767 von Condor zuständig.

 

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This episode is the English version of Episode 1, the flight in the motorglider.

Deutsch-Sprechende: Diese Episode nicht runterladen, es ist dasselbe wie in Episode 1, nur auf English!

 

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This episode is a discussion with Jeannette Wing on Computational Thinking. Citing the website of Carnegie Mellon’s Center for Computational Thinking website, “computational thinking is a way of solving problems, designing systems, and understanding human behavior that draws on concepts fundamental to computer science.”.

 

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This episode is a conversation with Pete Bethune, the skipper of Earthrace. Earthrace has broken the world record for circumnavigation of the world with a powerboat.

 

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